QUI SOMMES NOUS ?
Depuis plus de 25 ans, notre cabinet de recrutement s’est imposé comme un acteur de référence dans la recherche de talents d’exception au service des hôtels de luxe, des restaurants étoilés et des établissements renommés. Ce parcours, riche de rencontres et d’accomplissements, est le fruit d’une vision claire et d’une approche humaine au cœur de chaque mission.
Les origines du cabinet
Fondé par Antoine Quéron il y a près de 25 ans, le cabinet s’est forgé une réputation de dénicheur de talents. Antoine a toujours eu à cœur de révéler de jeunes profils prometteurs, souvent dans l’ombre, pour les accompagner vers des carrières brillantes. Nombre d’entre eux sont aujourd’hui reconnus dans l’hôtellerie de luxe ou en train de se faire un nom.
Un nouveau chapitre : Ani Kojayan aux commandes
Dès fin d’année 2022, Antoine Quéron passe le relais à Ani Kojayan, qui prend la direction du cabinet. Elle poursuit avec conviction la mission de recruter des talents de l’hôtellerie et de la restauration pour des hôtels indépendants comme des groupes hôteliers. Elle fait évoluer la structure en mettant l’accent sur la recherche proactive de talents, renforçant la relation de confiance avec ses clients et son vivier de talents qualifiés.
Un nouveau souffle avec Ani Kojayan
En janvier 2019, Ani Kojayan rejoint Antoine Quéron en tant qu’associée. Forte de plus de 25 années d’expérience dans l’hôtellerie — dont une quinzaine à Paris et plusieurs années au cœur de l’hôtellerie de luxe à Saint-Tropez — Ani apporte sa double expertise en hébergement et en management. Installée à Montpellier, elle enrichit le cabinet de sa vision stratégique et de sa méthode basée sur l’écoute, l’analyse et la capacité à dénicher des talents rares et précieux.
Son approche est guidée par les valeurs de bienveillance, d’humilité et de transparence, avec un objectif clair : être réactive, à l’écoute des besoins des clients, et placer « The right talent at the right place« (« le bon talent au bon endroit »).
L’arrivée de Johan Sainmont : une nouvelle dynamique
En 2024, le cabinet continue de grandir avec l’arrivée de Johan Sainmont, hôtelier reconnu, fort de 16 ans d’expérience dans l’hôtellerie, dont 8 années en direction générale. Habitué des postes stratégiques en gestion opérationnelle et direction d’établissements haut de gamme, Johan apporte une expertise complémentaire au cabinet.
Ensemble, Ani Kojayan et Johan Sainmont forment un duo qui œuvre avec passion pour développer le vivier de talents et faire le lien parfait entre les exigences des employeurs et les aspirations des talents.
Notre vision : l’humain au cœur du recrutement
Notre mission ne se limite pas à combler des postes vacants. Chaque recrutement est une rencontre entre un talent et une opportunité. Nous identifions les meilleurs profils et veillons à ce qu’ils trouvent leur place dans un environnement où ils pourront s’épanouir.
● Pour les établissements renommés : nous trouvons les talents désireux de porter l’image de prestige et de sublimer l’expérience client.
● Pour les talents : nous les accompagnons dans leur carrière, en les aidant à trouver le poste qui leur correspond le mieux, autant par leurs compétences que par leurs valeurs.
Ce qui nous distingue
- Approche humaine : L’humain est au cœur de chaque recrutement. Nous ne cherchons pas de simples « candidats » mais des talents prêts à s’épanouir et à relever des défis.
- Expertise sectorielle : Notre spécialisation dans l’hôtellerie de luxe et la restauration gastronomique nous permet de comprendre les enjeux et les standards d’excellence de ce secteur d’exigence.
- Réseau de talents exclusifs : Nous bénéficions d’un vivier exclusif de talents pré-sélectionnés pour répondre rapidement aux besoins de nos clients.
- Suivi et accompagnement : Nous accompagnons les talents et les employeurs tout au long de l’intégration et du parcours du collaborateur.
Un partenariat d’excellence
Nous nous engageons au quotidien pour proposer à nos clients des profils rares et adaptés à leurs exigences. Chaque talent identifié est l’expression de notre engagement à sublimer l’expérience client des palaces, hôtels de luxe et restaurants gastronomiques.
Si vous cherchez un partenaire de confiance pour dénicher des talents d’exception, nous sommes à votre écoute.